Τούρτα κανταΐφι με τυριά και παστουρμά

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Βάζετε σε μπολ τα τυριά με τον παστουρμά και τα χτυπημένα αβγά.
2. Χωρίζετε το φύλλο κανταΐφι σε δυο ίσα μέρη, το ανοίγετε και το αφρατεύετε με τα δάχτυλα.
3. Βουτυρώνετε ένα στρογγυλό ταψί ή πυρέξ.
4. Στρώνετε το μισό φύλλο κανταΐφι, το περιχύνετε με το μισό βούτυρο και αδειάζετε τη γέμιση. Σκεπάζετε με το υπόλοιπο κανταΐφι.
5. Χτυπάτε τα αβγά με το γάλα και την πάπρικα και περιχύνετε το κανταΐφι. Αφήνετε να σταθεί για μια ώρα μέχρι να ρουφήξει το κανταΐφι τα υγρά.
6. Περιχύνετε με το υπόλοιπο βούτυρο και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για 40 – 45 λεπτά μέχρι να ροδίσει.