Μπουκίτσες φρούτων με γιαούρτι και κουβερτούρα

Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
Χρόνος ψησίματος: –
Σερβίρει: 4-6 μερίδες

Συστατικά

1 γιαούρτι Πλούσιο ΣΤΑΜΟΥ 200g
Ξύσμα από 1 λεμόνι
Βανίλια από 1 στικ, ή εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.γ. μέλι (προαιρετικά)
1 πακέτο raspberries
1 πακέτο blueberries
1 πακέτο φράουλες
250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, ψιλοκομμένη
Φιστίκια Aιγίνης, ψιλοκομμένα

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ανακατεύετε το γιαούρτι με το ξύσμα και τη βανίλια. Αν επιθυμείτε, προσθέτετε μέλι, για πιο γλυκό αποτέλεσμα.
Περνάτε τα φρούτα από καλαμάκια ή οδοντογλυφίδες για ευκολία και τα βουτάτε στο γιαούρτι.
Τα τοποθετείτε σε μια λαμαρίνα ή ταψί με λαδόκολλα και ψύχετε στην κατάψυξη για 6 ώρες.
Λιώνετε την κουβερτούρα σε ένα μπεν μαρί και βουτάτε τα φρούτα μέχρι τη μέση. Μπορείτε να τα βουτήξετε και σε ψιλοκομμένα φιστίκια, εάν επιθυμείτε.
Επιστρέφετε τα φρούτα στην κατάψυξη και αφήνετε να παγώσουν για τουλάχιστον 6 ώρες. Απολαύστε!

Δείτε το video της συνταγής εδώ

← Όλες οι συνταγές