Σουφλέ σοκολάτας με παγωτό κρέμα

Τι μπορεί να κάνει ένα υπέροχο ζουμερό και βελούδινο σουφλέ σοκολάτας ακόμα πιο απολαυστικό; Μα φυσικά το παγωτό κρέμα από πρόβειο γάλα με την πλούσια γεύση και μαστιχωτη υφή. Ένας συνδυασμός που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε.