Τάρτα με σπανάκι και γιαούρτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου.
2. Βουτυρώνετε μια φόρμα για τάρτα.
3. Απλώνετε τη ζύμη στην επιφάνεια της φόρμας και αφαιρείτε όση ζύμη περισσεύει στις άκρες.
4. Τρυπάτε με πιρούνι τη ζύμη και την καλύπτετε με χαρτί φούρνου. Γεμίζετε την τάρτα με φασόλια ή άλλο βάρος και την ψήνετε για 15 λεπτά.
5. Αφαιρείτε τα φασόλια και το χαρτί φούρνου και συνεχίζετε το ψήσιμο για 5 λεπτά ακόμα.
6. Αφήνετε τη ζύμη να κρυώσει.
7. Σοτάρετε το σπανάκι στο ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσει και αλατοπιπερώνετε.
8. Σε ένα βαθύ μπολ, χτυπάτε τα αβγά και ρίχνετε το τυρί και το γιαούρτι.
9. Ρίχνετε το σοταρισμένο σπανάκι, το μάραθο και τα μισά κουκουνάρια και ανακατεύετε.
10. Απλώνετε το μίγμα στη μισοψημένη ζύμη, πασπαλίζετε με τα υπόλοιπα κουκουνάρια και ψήνετε για 20 λεπτά μέχρι να ροδίσει.
11. Σερβίρετε την τάρτα σε θερμοκρασία δωματίου.