×
ΑΡΧΙΚΗ > ΓΝΩΡΙΣΤΕ ΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΣ > ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΒΟΥΤΥΡΟ > Μωσαϊκό με αποξηραμένα φρούτα

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΒΟΥΤΥΡΟ

Μωσαϊκό με αποξηραμένα φρούτα
Μωσαϊκό με αποξηραμένα φρούτα

ΥΛΙΚΑ (για 8 – 10 άτομα)
200 γρ. κουβερτούρα κομμένη σε μικρά κομμάτια
300 γρ. μπισκότα κομμένα σε μικρά κομμάτια
1 συσκευασία βούτυρο τύπου Κερκύρας ΣΤΑΜΟΥ
50 γρ. κακάο
100 ml μαυροδάφνη ή άλλο γλυκό κόκκινο κρασί
200 γρ. διάφορα αποξηραμένα φρούτα ψιλοκομμένα (βερίκοκα, χουρμάδες, ανανάς κ.λ.π.)

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Μουλιάζετε τα αποξηραμένα φρούτα στη μαυροδάφνη για τουλάχιστον ½ ώρα και τα σουρώνετε. Λιώνετε την κουβερτούρα σε μπεν – μαρί μαζί με το βούτυρο.
  2. Προσθέτετε τα μπισκότα και τα ψιλοκομμένα αποξηραμένα φρούτα και το κακάο και ανακατεύετε προσεκτικά.
  3. Μεταφέρετε το μίγμα σε μια μακρόστενη φόρμα του κέικ στρωμένη με μεμβράνη.
  4. Ισιώνετε με μια σπάτουλα και αφήνετε το γλυκό στο ψυγείο για 3 – 4 ώρες.
  5. Κόβετε το μωσαϊκό σε φέτες και σερβίρετε πασπαλίζοντας με λίγο κακάο.
Λεωφόρος Καραμανλή 206,
Αχαρνές, 13678,
Αττική

+30 2102469346
+30 2102464469

info@stamou.gr
Ακολουθήστε μας:

Βρείτε μας στους επίσημους λογαριασμούς μας
fb @stamoudairy
instagram @stamou_dairy_products
youtube @Youtube