×
ΑΡΧΙΚΗ > ΓΝΩΡΙΣΤΕ ΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΣ > ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ > Φιλέτο κοτόπουλο με γιαούρτι και πάπρικα

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ

Φιλέτο κοτόπουλο με γιαούρτι και πάπρικα
Φιλέτο κοτόπουλο με γιαούρτι και πάπρικα

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα)
200 γρ. γιαούρτι ΣΤΑΜΟΥ Πλούσιο με 2% λιπαρά
4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο (800 γρ. περίπου)
2 κουτ. σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
60 ml ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι σε φέτες
60 ml λευκό κρασί
1 κόκκινη πιπεριά σε λωρίδες
1 πράσινη πιπεριά σε λωρίδες
1 κουτ. σούπας πάπρικα καπνιστή
1 – 2 κουτ. σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Κόβετε το φιλέτο κοτόπουλο σε φετούλες, το πασπαλίζετε με λίγο αλεύρι και το ροδίζετε στο ελαιόλαδο για 3 – 4 λεπτά από όλες τις πλευρές.
  2. Ρίχνετε το κρεμμύδι και τις πιπεριές και συνεχίζετε το σοτάρισμα για 3 – 4 λεπτά.
  3. Σβήνετε με το κρασί.
  4. Προσθέτετε την πάπρικα και τον μαϊντανό.
  5. Σιγοβράζετε για 30 λεπτά σε σκεπασμένη κατσαρόλα.
  6. Ρίχνετε το γιαούρτι, ανακατεύετε και μαγειρεύετε για 3 – 4 λεπτά.
  7. Σερβίρετε με πατατούλες σοτέ ή ρύζι πιλάφι.
Λεωφόρος Καραμανλή 206,
Αχαρνές, 13678,
Αττική

+30 2102469346
+30 2102464469

info@stamou.gr
Ακολουθήστε μας:

Βρείτε μας στους επίσημους λογαριασμούς μας
fb @stamoudairy
instagram @stamou_dairy_products