ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙ
Φέτα σαγανάκι με μέλι
ΥΛΙΚΑ (για 4 μερίδες)
4 κομμάτια φέτα ΠΟΠ ΣΤΑΜΟΥ 100 γρ. το καθένα
2 αβγά χτυπημένα
3 κουτ. σούπας αλεύρι
4 κουτ. σούπας σουσάμι και μαυροκούκι (προαιρετικά)
Λίγο μπούκοβο (προαιρετικά)
Λίγο μέλι για το σερβίρισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Πασπαλίζετε τα κομμάτια φέτας με αλεύρι.
- Βουτάτε ένα – ένα κομμάτι φέτα στα χτυπημένα αβγά και στραγγίζετε ελαφρά.
- Βάζετε το σουσάμι και το μαυροκούκι σε πιάτο και ανακατεύετε.
- Ακουμπάτε ένα – ένα τα κομμάτια φέτας.
- Τηγανίζετε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά 3 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσει η κρούστα.
- Περιχύνετε με λίγο μέλι και πασπαλίζετε με λίγο μπούκοβο (προαιρετικά).
@stamoudairy
