×
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΓΑΛΑ

Αυγοφέτες με μπαχαρικά

Αυγοφέτες με μπαχαρικά

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος ψησίματος: 20 – 25 λεπτά

ΥΛΙΚΑ (για 4 φέτες)

100 ml φρέσκο γάλα αγελάδος ΣΤΑΜΟΥ
2 μεγάλα αβγά
3 – 4 κουτ. σούπας βούτυρο τύπου Κερκύρας ΣΤΑΜΟΥ
2 κουτ. γλυκού μιξ μπαχαρικών (κανέλα, γαρύφαλλο, τζίντζερ)
8 φέτες ψωμί προζυμένιο (μιας ημέρας)
4 κουτ. σούπας σιρόπι σφένδαμου ή μέλι
120 γρ. γιαούρτι Πλούσιο ΣΤΑΜΟΥ
Χυμό και ξύσμα από ½ πορτοκάλι
Φρούτα εποχής για το σερβίρισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Χτυπάτε τα αβγά σε ένα μπολ και ρίχνετε το γάλα και τα μπαχαρικά.
  2. Ζεσταίνετε το βούτυρο σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
  3. Βουτάτε τις φέτες του ψωμιού στο μίγμα για 1 – 2 λεπτά και τις στραγγίζετε ελαφρά.
  4. Τηγανίζετε μια – μια τις φέτες ψωμιού για 2 – 3 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν.
  5. Γαρνίρετε με σιρόπι σφένδαμου και φρούτα εποχής.
  6. Ανακατεύετε το γιαούρτι με το χυμό και το ξύσμα πορτοκαλιού και το σερβίρετε μαζί με τις αυγοφέτες.
Λεωφόρος Καραμανλή 206,
Αχαρνές, 13678,
Αττική

+30 2102469346
+30 2102464469

Ακολουθήστε μας:

Βρείτε μας στους επίσημους λογαριασμούς μας
fb @stamoudairy
instagram @stamou_dairy_products
youtube @Youtube